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在这种条件下，长相思能够缓慢成熟，酚类物质也能累积到最佳状态。

2013年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 随着波尔多瓶在全世界的广泛应用，它也常常用来盛装其他产区使用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等波尔多品种酿造的葡萄酒。今天，就让我们一起了解一下几种常见的葡萄酒瓶。

ABSTRACT： There are many different shapes of wine bottle. Lets discover some common ones. 在缤纷的葡萄酒世界中，葡萄酒瓶的形状也是多种多样。有的时候，人们甚至仅仅通过观察酒瓶的形状，就可以大致猜测出一款酒可能来自哪个产区，或是用何种葡萄酿造。在波尔多，这种酒瓶有深绿色、浅绿色和无色三种——深绿色的用来装干红葡萄酒，浅绿色的装干白葡萄酒，无色的则用来装甜白或桃红葡萄酒。它的特点是瓶身高且直，瓶肩明显。2013年金字塔谷酒庄火海霞多丽白葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 罗讷河谷瓶 这种瓶形看上去和勃艮第瓶十分相像，只是比勃艮第瓶稍细、稍高。

波尔多瓶 2012年木桐酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 波尔多瓶应当是最为常见的葡萄酒瓶形之一了。2013年迪雅曼酒庄卡苏亚经典基安帝特级精选红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 勃艮第瓶 这种瓶形的瓶身较波尔多瓶粗一些，而且瓶肩并不明显。摘要： 本文根据葡萄酒搜索于2019年12月发布的文章，为您介绍全球最受酒评家和酒评机构好评的10款葡萄酒。

酒庄的创始人拉露·比兹-勒桦（Lalou Bize-Leroy）曾是DRC的联合掌门人，因其特立独行的作派和不屈不挠的性格而被冠以铁娘子的称呼。令人惊讶的是，在此次十大榜单中，并没有出现意大利托斯卡纳（Tuscany）和法国波尔多的顶级红葡萄酒，那么接下来就让我们来看看此次上榜的都是何方神圣？ 注：以下酒款按照保留四位小数的原始平均分从高到低进行排序 1. 勒桦酒庄（香贝丹特级园）红葡萄酒（Domaine Leroy Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France） 平均分：97分 勒桦酒庄（Domaine Leroy）在酒质或者酒价方面都可以与罗曼尼·康帝酒庄一较高下。稀少的产量加上酒庄的名气为突破天际的价格埋下了重重的一笔，只有少数人有机会享用这款葡萄酒。该酒庄虽只拥有4公顷的葡萄园，但酿造的酒款精致优雅、香气馥郁。

拉塔希园面积为6.06公顷，位于斜坡之上，出产的葡萄酒优雅又不失活力，单宁紧实，香气奔放，令人惊叹，还带有矿物质的悠长回味。这款酒出自酒庄同名特级葡萄园——罗曼尼·康帝园（Romanee-Conti Grand Cru），该园是酒庄的两座独占园（Monopole）之一，面积仅有1.81公顷，葡萄树平均树龄超过50年，每年仅出产约450箱葡萄酒。

拉露·比兹-勒桦（图片来源：www.domaine-leroy.com） 这款酒产自勃艮第最突出的一座特级园（Grand Cru）——香贝丹园（Chambertin），勒桦酒庄在此园拥有约20公顷土地，酿造的这款葡萄酒香气浓郁复杂，口感顺滑，余味持久，展现了黑皮诺（Pinot Noir）阳刚的一面，颇具陈年潜力。不过，由于葡萄园位于较低的山坡处，在雨水冲刷和重力的作用下，这里的土层较厚，黏土比例更高。哈兰酒庄红葡萄酒是酒庄的正牌酒，首个年份诞生于1990年，于1996年发布上市，一经推出便大获成功，收揽了众多名家好评。2015年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 此外，酒液中长相思带来的爽脆酸度使甜度变得十分平衡，其陈年潜力极佳，个别年份的酒款能陈放上百年，而随着时间的流逝，酒款的香气和风味会变得更为复杂迷人，酒液颜色也会从明亮的稻草黄色逐步过渡到金黄色、琥珀色以及焦糖色。

沙德酒庄的葡萄酒（图片来源：www.schradercellars.com） 9. 罗曼尼·康帝（拉塔希特级园）红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti La Tache Grand Cru, Cote de Nuits, France） 平均分：96分 此酒同样来自罗曼尼·康帝酒庄，酿酒葡萄产自酒庄独占特级园——拉塔希园（La Tache）。帕克团队（Robert Parker Team）一直都很欣赏勒桦酒庄（香贝丹特级园）红葡萄酒，给予这款酒多个年份的评分都不低于95分，2010、2015年和2016年份更是给出了满分。这款酒是勒桦酒庄多款特级园葡萄酒中均价最高的一款，在葡萄酒搜索2019年7月统计的10款最贵的勃艮第红葡萄酒中，勒桦酒庄（慕西尼特级园）红葡萄酒排名第二，仅次于罗曼尼·康帝（罗曼尼·康帝特级园）红葡萄酒，均价为18,170美元。10. 哈兰酒庄红葡萄酒（Harlan Estate, Napa Valley, USA） 平均分：96分 哈兰酒庄（Harlan Estate）坐落在加州纳帕谷的奥克维尔（Oakville），同样是膜拜酒的翘楚。

罗曼尼-圣-维旺园出产着沃恩-罗曼尼村最为轻盈精致的特级园黑皮诺葡萄酒。8. 沙德老斯巴克贝克斯托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒（Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA） 平均分：96分 沙德酒庄（Schrader Cellars）是美国膜拜酒酒庄中的佼佼者，由费雷德·沙德（Fred Schrader）创建，现任酿酒师为托马斯·布朗（Thomas Brown）。

5. 奥维那酒庄（骑士-蒙哈榭特级园）白葡萄酒（Domaine dAuvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France） 平均分：97分 奥维那酒庄（Domaine dAuvenay）是勒桦酒庄创始人拉露夫人拥有的另一座酒庄，同样奉行生物动力法，出产村庄级（Village）、一级园（Premier Cru）及特级园酒款。陈年后，葡萄酒原本的清新果香会逐步转变为李子干和果酱等果干香味，并发展出香料的气息。

该酒款的大多数年份都获得了帕克团队96分以上的好评，其中包括6次满分，奠定了啸鹰酒庄的地位。这款产自骑士-蒙哈榭特级园（Chevalier-Montrachet Grand Cru）的葡萄酒品质卓越，位属勃艮第最佳特级园白葡萄酒之列。酒庄的创始人H·威廉·哈兰（H. William Harlan）从一开始便立志将酒庄打造成加州的一级庄。7. 啸鹰赤霞珠红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA） 平均分：96分 啸鹰酒庄位于加州的纳帕谷（Napa Valley）产区，由简·菲利普斯（Jean Phillips）女士于1986年创建。离开DRC后，她大胆坚持自己的原则，力排众议，在勒桦酒庄大力推行生物动力法（Biodynamics），一步步将其推向世界顶级名庄的地位。ABSTRACT： This article presents the worlds top 10 rated wines based on data from Wine-Searcher. 在葡萄酒圈，响当当的名号数不胜数，如波尔多一级庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图城堡（Chateau Latour）、波尔多酒王帕图斯（Petrus）、加州膜拜酒（Cult Wines）啸鹰（Screaming Eagle）和哈兰（Harlan Estate）、勃艮第传奇罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti，以下简称DRC）等，但究竟哪些葡萄酒最获酒评机构和酒评家们的喜爱呢？ 罗曼尼·康帝酒款 葡萄酒搜索（Wine-Searcher）根据截止至2019年12月的最新数据，综合多个权威酒评家及机构给予的酒款评分，列出了最新的全球十大平均分最高的葡萄酒榜单。

啸鹰酒庄logo（图片来源：www.screamingeagle.com） 酒庄出品的葡萄酒品质一流，常居美国最贵葡萄酒榜单，且产量稀少，仅可通过官网排队预订，求而不得是常态。该酒款的1985、2015及2016年份均得到帕克团队的满分称赞

该酒款的1985、2015及2016年份均得到帕克团队的满分称赞。这款酒出自酒庄同名特级葡萄园——罗曼尼·康帝园（Romanee-Conti Grand Cru），该园是酒庄的两座独占园（Monopole）之一，面积仅有1.81公顷，葡萄树平均树龄超过50年，每年仅出产约450箱葡萄酒。

这款酒的1811、1847、1945、2001、2009以及2015年份都曾揽获罗伯特·帕克（Robert Parker）本人或其团队的满分评价。这款酒是勒桦酒庄多款特级园葡萄酒中均价最高的一款，在葡萄酒搜索2019年7月统计的10款最贵的勃艮第红葡萄酒中，勒桦酒庄（慕西尼特级园）红葡萄酒排名第二，仅次于罗曼尼·康帝（罗曼尼·康帝特级园）红葡萄酒，均价为18,170美元。

陈年后，葡萄酒原本的清新果香会逐步转变为李子干和果酱等果干香味，并发展出香料的气息。罗曼尼-圣-维旺园出产着沃恩-罗曼尼村最为轻盈精致的特级园黑皮诺葡萄酒。滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒作为滴金酒庄的正牌酒，向来是甜酒界的传说。罗曼尼-圣-维旺特级园（图片来源：vosne-romanee.fr） 该园土壤构成与罗曼尼·康帝园十分相似，为富含黏土的棕色石灰岩土壤。

沙德酒庄的葡萄酒（图片来源：www.schradercellars.com） 9. 罗曼尼·康帝（拉塔希特级园）红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti La Tache Grand Cru, Cote de Nuits, France） 平均分：96分 此酒同样来自罗曼尼·康帝酒庄，酿酒葡萄产自酒庄独占特级园——拉塔希园（La Tache）。8. 沙德老斯巴克贝克斯托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒（Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA） 平均分：96分 沙德酒庄（Schrader Cellars）是美国膜拜酒酒庄中的佼佼者，由费雷德·沙德（Fred Schrader）创建，现任酿酒师为托马斯·布朗（Thomas Brown）。

另外，这些最受酒评家喜爱的葡萄酒几乎都是采用黑皮诺和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）这两个品种酿制的。哈兰酒庄红葡萄酒（图片来源：harlanestate.com） 以上就是葡萄酒搜索网站所统计出的全球十大最受好评的葡萄酒榜单。

啸鹰酒庄logo（图片来源：www.screamingeagle.com） 酒庄出品的葡萄酒品质一流，常居美国最贵葡萄酒榜单，且产量稀少，仅可通过官网排队预订，求而不得是常态。拉露·比兹-勒桦（图片来源：www.domaine-leroy.com） 这款酒产自勃艮第最突出的一座特级园（Grand Cru）——香贝丹园（Chambertin），勒桦酒庄在此园拥有约20公顷土地，酿造的这款葡萄酒香气浓郁复杂，口感顺滑，余味持久，展现了黑皮诺（Pinot Noir）阳刚的一面，颇具陈年潜力。

ABSTRACT： This article presents the worlds top 10 rated wines based on data from Wine-Searcher. 在葡萄酒圈，响当当的名号数不胜数，如波尔多一级庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图城堡（Chateau Latour）、波尔多酒王帕图斯（Petrus）、加州膜拜酒（Cult Wines）啸鹰（Screaming Eagle）和哈兰（Harlan Estate）、勃艮第传奇罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti，以下简称DRC）等，但究竟哪些葡萄酒最获酒评机构和酒评家们的喜爱呢？ 罗曼尼·康帝酒款 葡萄酒搜索（Wine-Searcher）根据截止至2019年12月的最新数据，综合多个权威酒评家及机构给予的酒款评分，列出了最新的全球十大平均分最高的葡萄酒榜单。杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）曾经说过：啸鹰酒庄是一个总是被未曾喝过啸鹰的人争相传颂的传奇。不过，由于葡萄园位于较低的山坡处，在雨水冲刷和重力的作用下，这里的土层较厚，黏土比例更高。帕克及其团队也对其青睐有加，毫不吝啬地给出了8次满分评价，帕克还称赞它拥有一款顶级葡萄酒的所有特质——个性、力量感与优雅感和谐共融，兼具极佳的复杂度及非凡的陈年潜力，风味丰富浓郁而又毫无沉闷笨重之感，令人难以抗拒。

帕克团队（Robert Parker Team）一直都很欣赏勒桦酒庄（香贝丹特级园）红葡萄酒，给予这款酒多个年份的评分都不低于95分，2010、2015年和2016年份更是给出了满分。酒庄的创始人拉露·比兹-勒桦（Lalou Bize-Leroy）曾是DRC的联合掌门人，因其特立独行的作派和不屈不挠的性格而被冠以铁娘子的称呼。

骑士-蒙哈榭特级园（图片来源：www.olivier-leflaive.com） 6. 滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau dYquem, Sauternes, France） 平均分：96分 这款酒产自法国波尔多苏玳（Sauternes）产区的滴金酒庄（Chateau dYquem），该酒庄是1855年苏玳和巴萨克（Barsac）官方评级中唯一一座荣获超一级庄（Premier Cru Superieur）殊荣的酒庄。这款产自骑士-蒙哈榭特级园（Chevalier-Montrachet Grand Cru）的葡萄酒品质卓越，位属勃艮第最佳特级园白葡萄酒之列。

离开DRC后，她大胆坚持自己的原则，力排众议，在勒桦酒庄大力推行生物动力法（Biodynamics），一步步将其推向世界顶级名庄的地位。不难发现，榜单中有6款葡萄酒都来自法国勃艮第产区，可见这一产区的无穷潜力，出产着许多顶级葡萄酒。